近藤酒造のこだわり

原材料：米、米こうじ
使 用 米：兵庫県吉川産特Ａ地区山田錦100％使用
種　　類：純米大吟醸
精米歩合：35%
アルコール度：16.5度
価　　格：720ml  13,000円

遠心分離システムは、１分間に3000回転という遠心力をもって醪からお酒と粕に分離させるという画期的な方法です。使用米は最高峰といわれる特Ａ地区「山田錦」を35％まで高精米し、米の旨味、味わいを惜しみなく技術と情熱を注ぎ込みました。近藤酒造が考える究極の純米大吟醸の誕生です。赤城山の最高峰「黒檜」最高級な香りとお口に含む華やかさを是非感じてください。年間200本の限定酒です。

原 材 料：米、米こうじ
使 用 米：群馬県みどり市産舞風100％使用
種　　類：吟醸酒
精米歩合：50%
アルコール度：15.9度
価　　格： 720ml  1,667円

群馬県みどり市産酒造好適米「舞風」と赤城山の伏流水を使用した純米吟醸酒です。酒蔵の地元みどり市で造った好適米を低温発酵させて造ったお酒です。ラベルはみどり市出身の詩画家、星野富弘氏の「たんぽぽ」を使用しており、地域の想いがたんぽぽの綿毛にのって、多くの人々の元へと届きますように…願いを込めたラベルです。米の旨味と飲み口スッキリとした味わいのお酒です。

原 材 料：米、米こうじ
使 用 米：群馬県みどり市産五百万石100％使用
種　　類：純米酒
精米歩合：60%
アルコール度：15.5度
価　　格：720ml　1,546円

群馬県みどり市産酒造好適米「五百万石」と赤城山の伏流水を使用した純米酒です。純米の香りを楽しむとともに、ほんのりと旨みのある味わいをご堪能下さい。「花と咲く日は今日一日かぎり今日は雨が降るかも知れなかった大風かもしれなかった」。ラベルはみどり市出身の詩画家　星野富弘　様の描く独特な絵柄と奥行き深い詩をレッテルに刻みこむ限定品です。