第一酒造
1673年(延宝元年)創業の、栃木県内で最も歴史のある酒蔵です。創業時から米作りを業としており、現在でも自家水田で蔵人が原料米の栽培を行っています。
2023年で創業350周年を迎え、全国新酒鑑評会では22回目の金賞を受賞しました。そして、近年では国内のみならず海外のコンテストにおいても高い評価をいただいています。
加えて、夏の「ひやガーデン」をはじめとした季節のイベントにも力を入れており、多くの方に日本酒を楽しんでもらう取り組みを進めています。
第一酒造のこだわり
平成10年から、醸造する全銘柄を特定名称酒(本醸造酒、純米吟醸酒等)に限定し、特定名称酒の法律上の原料・製法等の基準を、精米歩合や麹歩合等で更に厳しくした自社基準を設定し、それに合致したものだけを販売しています。
小仕込みによる米・水・造りのすべてにこだわりを持った酒造りは、「開華」らしい華やかで繊細な香りとやわらかな旨味のある酒を生み出します。
使用する原料米は全て自家精米を行うとともに、地元田島町産のお米は自社で等級検査を実施しています。
日本酒の購入
蔵併設のアンテナショップにて購入いただけます。
おすすめの日本酒
令和5年(令和4酒造年度)全国新酒鑑評会において、「開華 大吟醸」が2年連続で金賞を受賞しています。
ちなみに、令和4酒造年度から杜氏が交替しており、新杜氏就任初年度で金賞受賞という快挙を達成しました。
酒蔵巡り
＃ふらっと呑み鉄の楽しみ方はいろいろ
思い出に残るあなただけの楽しみ方を見つけてください
酒蔵見学
有り(有料)
要事前予約
13:00～16:00
創業
1673年(延宝元年)
利酒
有り(有料)
特典
＃ふら吞みセットをお持ちで、売店で商品をご購入いただいた方には、御しゅ印帳に貼り付けて使える日本酒ラベルを進呈いたします。
酒蔵売店
有り
注記事項
酒蔵見学料金
【平日】500円/名
※当日限りの売店の500円割引券付き
【土日祝プレミアムコース】
1組様5,000円＋500円/名
※当日限りの売店の500円割引券付き
◇ 事前にメール・電話・FAXにてご予約ください。
Data
住所
お問い合わせ
営業時間
栃木県佐野市田島町488
TEL：0283-22-0001
FAX：0283-24-6168
営業時間 9:00～17:00
（12:00～12:30は昼休憩）
※ 元旦休業
アクセス
東武鉄道 佐野市駅から徒歩約25分(タクシーで5分)
第一酒造のお酒が楽しめるお店
お酒とお食事をお楽しみください
事務局セレクトの飲食店です。
営業時間は各店舗へお問い合わせください。
らーめん大金 (らーめんおおかね)
老舗の味を継承するシンプルながら深みのある佐野ラーメンが楽しめる人気店です。
人気のチャーシューメン、餃子をお楽しみください。
ラーメンは国産野菜と鶏がらをベースにだしをとった透き通るスープ。さっぱりしているのに深みがあり毎日食べても飽きない味です。国産野菜たっぷりの大ぶり餃子との相性は抜群！まずはラーメンをひと口含んでから餃子を召し上がっていただくとより一層おいしくいただけます。
#ふら呑みセットを持参の方に、第一酒造の日本酒をおちょこ1杯サービス。
※ 1品以上ご注文のお客様に限ります。
※ お1人様1杯のサービスとなります。
※ 日本酒の銘柄はご指定いただけません。
店舗情報
住所
栃木県佐野市大橋町3229-7
アクセス
東武佐野市駅より徒歩15分
電話番号
0283-23-1989
営業時間
火-日
11：30〜14：45(L.O)
17：00〜19：00(L.O)
※スープなくなり次第終了
※定休日：月曜日