佐藤酒造店
佐藤酒造店が位置している越生町は、関東三大梅林の一つである「越生梅林」、日本観光百選である「黒山三滝」など自然豊かな街です。
越辺川の清流が流れ、その清麗な伏流水を使用し、手造り小仕込みにより「ふくらみがあり、後味の軽い酒」をモットーに、喜怒哀楽の場面にそっと寄り添える優しい日本酒を愛情込めて丁寧に醸しております。
佐藤酒造店のこだわり
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米本来の味と香りを充分に引き出すために小箱麹法で醸す。
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低温長期醪で香りと旨みを閉じ込め、味に幅と奥行きがあり、のど越しの良い酒を醸す。
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人の手と目の行き届く量(千五百キロ仕込み)で丁寧に手造りで日本酒を醸す。
という3つのこだわりを持った酒造りをしております。
おすすめの日本酒
酒蔵の近くには、関東三大梅林のひとつに数えられる「越生梅林」、また蔵元の敷地にも梅林があり、裏手には黒山三滝を源とする越辺川の清流が流れ、その清麗な伏流水を使用し、昔ながらの手造りにより「ふくらみがあり後味の軽い酒」をモットーとして醸しております。
酒蔵巡り
＃ふらっと呑み鉄の楽しみ方はいろいろ
思い出に残るあなただけの楽しみ方を見つけてください
酒蔵見学
有
要事前予約
創業
弘化元年（1844年）
利酒
無し
特典
＃ふら吞みセットをお持ちで、製品をご購入いただいた方には、御朱印帳に貼り付けて使えるラベルを進呈いたします。
ラベルの種類はお選びいただけません。
酒蔵売店
有り
注記事項
酒蔵見学は、1週間前までにお電話にてご予約ください。
TEL：049-292-2058
Data
住所
お問い合わせ
営業時間
埼玉県入間郡越生大字津久根141-1
TEL：049-292-2058
営業時間 9：00～17：00
※ 4月～9月は月曜定休日（祝日は除く）
10月～3月は無休
アクセス
東武越生線「越生駅」より徒歩約30分
佐藤酒造店のお酒が楽しめるお店
お酒とお食事をお楽しみください
事務局セレクトのお店です。
営業時間は各店舗へお問い合わせください。
日本料理 岩井屋
越生名物「味噌カツ丼」が味わえる地元の方にも愛される名店です。
関東三大梅林のある越生名物の梅と青じそをサンドした梅味噌カツ丼も味わえます。
海鮮の丼、天ぷら、うな重など、豊富なメニューが楽しめる日本料理店です。
#ふら呑みセットを持参の方に、佐藤酒造店の日本酒をおちょこ1杯サービス。
※ 1品以上ご注文のお客様に限ります。
※ お1人様1杯のサービスとなります。
※ 日本酒の銘柄はご指定いただけません。
店舗情報
住所
埼玉県入間郡越生町越生８９１
アクセス
東武越生線「越生駅」より徒歩約7分
電話番号
049-292-3012
営業時間
木-火
11:30 – 15:00
17:00 – 21:00
※ 定休日：水曜(祝日の場合は翌日）
