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鈴木酒造
創業1871年(明治4年)以来、135年の伝統と確かな杜氏の腕が、筋の通った深みのある味わいの酒を造り出します。
鈴木酒造の代表的な銘柄の吟醸酒「万両」は、国内外の鑑評会で常に上位を獲得し、平成25年には全国新酒鑑評会で金賞を受賞した銘酒です。
岩槻だけでなく、埼玉県を代表する地酒と高い評価を受けています。
本企画は、2024/3/31で終了いたしました。
2024年7月下旬より、新企画として展開いたします。
第一酒造のこだわり
昔ながらの製法を守り、良質な水と米を使ってていねいに日本酒をつくり続けています。
鈴木酒造では、最高峰のもちろん「万両」だけでなく、「大手門」「いわつき」「二科誉」といったブランドがあり、それぞれに特徴があり、お好みや、お料理にあわせてお楽しみいただけます。
「万両」の「生原酒初しぼり」は、酵母が生きた、しぼりたての原酒は、爽やか、かつ濃厚な味わいで、女性にも好まれる味わいです。
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日本酒の購入
蔵併設の売店にて購入いただけます。
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酒蔵資料館
明治4年創業からの伝統の酒づくりを今に伝えるさまざまな歴史的資料・道具の数々を常時展示しております。近年ではあまり見ることのできない古くから伝わる酒造りの道具の数々は後世へ伝えるべき貴重な資料として、大切に保管、展示をしておりますので是非ご覧ください。また、現代の酒造りがわかるビデオコーナーや試飲コーナーをはじめ、岩槻の地酒全商品を扱う直売店も併設しています。
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おすすめの日本酒
伝統的な手造りのよさを生かし、秩父水系の伏流水を自家井戸の地下水からひき、まろやかで優しい軟水に近い硬水で醸し出す高品位の吟譲酒をお楽しみください。
酒蔵巡り
＃ふらっと呑み鉄の楽しみ方はいろいろ
思い出に残るあなただけの楽しみ方を見つけてください
酒蔵見学
無し
創業
1871年(明治4年)
利酒
無し
特典
＃ふら吞みセットをお持ちで、売店で商品をご購入いただいた方には、御しゅ印帳に貼り付けて使える日本酒ラベルを進呈いたします。
酒蔵売店
有り
注記事項
酒蔵資料館も無料でご覧いただけます。
不定休の場合もありますので、お越しの際は、お電話にてお問い合わせください。
Data
住所
お問い合わせ
営業時間
埼玉県さいたま市岩槻区本町4-8-24
TEL：048-756-0067
営業時間 10:00～17:00
※ 定休日：月曜日
アクセス
岩槻駅から徒歩約10分
鈴木酒造のお酒が楽しめるお店
お酒とお食事をお楽しみください
事務局セレクトの飲食店です。
営業時間は各店舗へお問い合わせください。
料亭 ふな又
さいたま市岩槻で天保年間から料亭を営んで百数十年の会席料理の料亭です。
自慢のうなぎ重を含む人気の会席料理コースを是非、ご堪能下さい。
「料亭の味をリーズナブルに、そして落ち着いた「和」の雰囲気と心のこもったおもてなしで」をコンセプトに営業されています。
料亭ふな又のうなぎは、鹿児島産と愛知三河産の活鰻（生きたうなぎ）を仕入れ、その日に出る分だけ仕込んでいます。
串を打ち、白焼きにして余分な脂を落とします。
そしてふっくらと柔らかくなるまで20～30分蒸し、それを代々受け継がれてきた秘伝のタレを3回に分けて付け、備長炭でじっくりと焼き上げます。
#ふら呑みセットを持参の方に、鈴木酒造の日本酒をおちょこ1杯サービス。
※ 1品以上ご注文のお客様に限ります。
※ お1人様1杯のサービスとなります。
※ 日本酒の銘柄はご指定いただけません。
店舗情報
住所
埼玉県さいたま市岩槻区本町4-1-8
アクセス
岩槻駅から徒歩約5分
電話番号
048-758-0035
営業時間
水-月
11：30～14：30
17：00～21：00（L.O 20:00）
※定休日：火曜日 年末年始、夏季休業有
いけす料理 寿々家(すずや)
いけすに泳ぐ、活イカ、活とらふぐ、寿司やうなぎも堪能いただける名店です。
- 活魚：毎朝漁港から仕入れ、新鮮なまま、お客様へご提供。
- ふぐ：いけすに泳ぐとらふぐを余すところなく堪能できます。
- 寿司：味はもちろん、鮮度、見た目にもこだわった一品。
- うなぎ：創業70年、伝統の味をお召し上げありください。
#ふら呑みセットを持参の方に、鈴木酒造の日本酒大手門1合をサービスいたします。
※ 1品以上ご注文のお客様に限ります。
※ お1人様1本のサービスとなります。
※ 日本酒の銘柄は変更となる場合がございます。
店舗情報
住所
埼玉県さいたま市岩槻区本町３-３-１２
アクセス
岩槻駅から徒歩約3分
電話番号
050-5462-1205
営業時間
火-日
17:00 〜 21:30(L.O. 20:30)
※定休日：月曜日